Říká se: mléko je život, síla, zdraví a obzvlášť chutné k snídani v cereáliích nebo v kávě, ale je to choulostivá potravina, která se rychle kazí. Jedním z důvodů může být nesprávné skladování v chladničce. Zde je návod, jak se této nepříjemné chybě vyhnout.
mají různou dobu trvanlivosti v důsledku tepelné úpravy, kterou procházejí. Například čerstvé syrové mléko, které si můžete koupit na farmách nebo u prodejců ze dvora, má trvanlivost přibližně dva až tři dny. Naproti tomu UHT mléko, které se neskladuje v chladící části supermarketu, má velmi dlouhou trvanlivost a při pokojové teplotě vydrží až osm i více týdnů.
Kam uložit mléko v chladničce
Čerstvé mléko vydrží v chladničce přibližně týden, je-li uzavřeno, a otevřeno vydrží dva až tři dny – pokud jej umístíte na správné místo. Je totiž rozdíl, kde se mléko chladí.
Dveře chladničky jsou nejlepším místem pro nápoje, jako jsou neotevřené džusy, víno nebo voda. Kečup, hořčice a majonéza tam mohou jít také, ale ať už si vyberete jakýkoli typ mléka, nedávejte jej do poliček na dveřích chladničky, protože je to nejteplejší místo v chladničce.
Ideální je střední polička chladničky
Teplota ve středu chladničky by měla být přibližně šest až osm stupňů Celsia, při této teplotě si čerstvé mléko určitě zachová trvanlivost.
Nejlepší je skladovat mléko v originálním uzavíratelném obalu (se šroubovacím uzávěrem), neboť i to přispívá k trvanlivosti.
Objevte výhody rostlinných mlék
Rostlinná mléka nejsou vhodnou volbou jen pro vegany či lidi, kteří kravské mléko z různých důvodů pít nemohou. Stále více se objevují iv košících „běžných“ spotřebitelů. A my víme proč:
Zdroj: KIH
