Bohužel většina lidí neví, jak správně umýt zeleninu, čímž ohrožují své zdraví.
Nejprve byste se měli ujistit, že je váš dřez dokonale čistý, protože pokud tomu tak není, zelenina nebude řádně vyčištěna.
Poté naplňte umyvadlo ledovou vodou. Vložte zeleninu a použijte známou metodu mytí (položte ruku do vody a dobře ji protřepejte, abyste se ujistili, že je účinně umytá).
Pokud myjete zelí nebo celý salát, nezapomeňte odstranit všechny listy, abyste je důkladně očistili.
Pokud máte hodně zeleniny a vidíte, jak voda zešedne nebo zhnědne, vypusťte ji a naplňte dřez vodou. Poté vyjměte zeleninu jednu po druhé a položte ji na čisté a suché ručníky.
Pro čistý dřez použijte teplou vodu a ocet nebo jedlou sodu. Pokud používáte bělidlo, nezapomeňte poté opláchnout celý dřez velkým množstvím horké vody a octa, abyste účinně odstranili chemikálie.
