Vypadá jako miniaturní rajče, ale roste na stromech. Pojďme objevit acerolu, tropickou třešeň s překvapivými vlastnostmi.
Acerola
Na první pohled připomíná zvláštní třešeň a ve skutečnosti se jí často říká „tropická třešeň“, přesto acerola je to úplně jiné ovoce. Když se na to podíváme lépe a pozorněji, vidíme, že přestože je malý jako třešeň, má vzhled, který matně připomíná rajče. Nejednotný, ale zvlněný povrch a barva přecházející ze zelené do červené. Tam kůra velmi tenké, obsahuje nějaké segmenty, stejně jako pomeranč. Jeho chuť je však velmi kyselá, více než mandarinka, a proto se dužina obvykle nepoužívá, pokud není zredukována na prach a uváděny na trh jako doplněk.
Rostlina, která dává život těmto malým plodům s překvapivými vlastnostmi, je Malpighia glabra L. Rostlina rozšířená zejména v horkých zemích, kde nalézá tropické klima, které podporuje její růst. Ve skutečnosti trpí při teplotách pod nulou, zatímco při teplotách jí blízkých hyne, bujně roste při teploty teplý. THE přistát které podporují její růst, jsou písčité a jílovité, které proto mají dobrou drenáž. Je však nutné dobré zavlažování a tam, kde jsou dešťové srážky vzácné, je nutné pravidelně zavlažovat půdu, aby se usnadnil růst rostlin a plodů.
Nyní, když jsme se o této rostlině a jejích krásných červených plodech dozvěděli více, pojďme objevit nespočet výhod které přinášejí našemu organismu.
Vlastnosti a výhody
Nejdůležitějším faktem tohoto drobného ovoce je jeho obsah vitamín C. Tento vitamín je nezbytný pro správné fungování našeho imunitního systému, ale také je antioxidant za dokonalost. Také není nedostatek vitamíny skupiny B a A nezbytné pro dobré zdraví zubů, vlasů, kůže a očí. Stejně tak jako zdroj energie pro správné fungování našeho metabolismu. Jako většina ovoce má acerola také velmi málo kalorií, přibližně 30 kcal na 100 g.
Existuje také mnoho minerálů, jako jsou: draslík, hořčík, železo, vápník, fosfor, kyselinu pantotenovou a bioflavonoidy. Všechny tyto dosud zmíněné prvky dělají z aceroly „ovoce zdraví“. Je to proto, že nejen posiluje imunitní systém a bojuje proti volným radikálům, jak jsme viděli dříve. Ale je také užitečný pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění, boj s příznaky chřipky a prevenci tvorby špatného cholesterolu. Velké množství vitamínu C napomáhá tvorbě kyselina listová a reklama lépe absorbovat železo. Je tedy vynikající pro ty, kteří trpí anémií a pro těhotné ženy.
Zvědavost
Koncentrace vitamín C v‘acerola je to opravdu úžasné. Ve skutečnosti se prášek získaný ze sušeného ovoce často používá jako doplněk vitamínu C. Stačí jeden gram prášku acerola obsahuje stejné množství vitamínu C jako 100 g . Skutečně relevantní fakt, který z toho dělá super ovoce.
