Banánový chléb je vlastně dva v jednom. Na jedné straně jej můžeme považovat za sladký chléb, pro který je ideální džem nebo čokoládový krém a na druhé straně za koláč. Recept je velmi jednoduchý. Aby však byl chléb chutnější, je dobré přidat dvě ingredience.
Banánový chléb je nejen ideální způsob, jak si dopřát sladké, ale je to také způsob, jak neplýtvat potravinami. Na banánový chléb je nejlepší použít banány, které jsou již poněkud přezrálé. Recept na banánový chléb je jednoduchý a opravdu se v něm nedá nic pokazit. Vhod přijde bílá čokoláda a skořice.
Banánový chléb – recept je jednoduchý
Ingredience:
- 4 banány, nejlépe dobře vyzrálé,
- 2,5 šálky celozrnné mouky, nejlépe typu 500 nebo 650,
- 2 vrchovaté čajové lžičky prášku do pečiva,
- 1 plná čajová lžička sody bikarbony,
- kostka másla, přibližně 200 g,
- 4 větší vejce,
- 1 neúplný šálek cukru,
- 1 polévková lžíce vanilkového cukru,
- cca. 3/4 tabulky bílé čokolády,
- hrst mandlí
- čajová lžička skořice.
Banánový chléb – jak ho připravit:
- Připravte si misku a přidejte do ní vejce. Začněte šlehat a postupně přidejte cukr a vanilkový cukr. Když získáte hladký kogel-mogel, přidejte banány rozmačkané vidličkou.
- Do směsi tenkým proudem vlijte máslo rozpuštěné v hrnci. Míchejte 2 minuty, dokud se ingredience nespojí.
- Do další mísy prosejte mouku, přidejte sodu bikarbonu a prášek do pečiva a důkladně promíchejte. Potom po částech přidávejte suché přísady do banánové směsi a míchejte stěrkou nebo mixérem na nízkých otáčkách.
- Když se ingredience spojí a směs trochu zhoustne, přidejte mandle rozdrcené v mixéru a nadrobno posekanou bílou čokoládu a skořici, pokud chcete, můžete přidat i kandované ovoce nebo sušené brusinky.
- Směs nalijte do dvou malých dortových forem vyložených pečícím papírem. Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Pečte přibližně 50-60 minut.
Takto připravený banánový chléb dokonale uspokojí naši chuť na něco sladkého. Jak vidíte, recept je velmi jednoduchý a je škoda nevyzkoušet jej. Máte-li několik banánů, které se již chystají na druhý svět, nebo máte chuť na něco sladkého, banánový chléb vřele doporučujeme.
Recept na dort, abyste ulovili svého manžela. Muž, který to zkusí, se zblázní od rozkoše
Malinový oblak odchází. Tuto Velikonoce budu svým hostům nabízet verzi s pistáciemi
