Buďte opatrní se zmrazenými bobulemi, které jsou staženy, protože mohou obsahovat viry, které jsou škodlivé pro vaše zdraví
Pokud máte chuť k jídlu bobule, máte dvě alternativy: buď je sbíráte přímo tam, kde se rodí a rostou (ale možná není sezóna), nebo si je koupíte čerstvé u zelináře nebo je najdete v podnosech v oddělení ovoce a zeleniny v supermarketu. A pak se zastavte, proč kupovat bobule mražené potraviny se komplikují.
Ve skutečnosti je novinkou v těchto dnech, že jiné spousty tohoto druhu ovoce byly staženy z trhu z důvodu stažení ze strany Ministerstva zdravotnictví, které vydalo sdělení o bobulích, které mohou obsahovat stopy Norovirus a virus hepatitidy A.
Příčinou infekce může býtinfikovaná vodana kontaminované zařízení nebo při srážky jsou faktory, které určují přítomnost velmi agresivních virů v bobule. Toto jsou závěry zprávy o kontaminaci zveřejněné úřadem EFSA bobule čerstvé nebo zmrazené Norovirem.
THE Noroviry (NoV) jsou zvláště agresivní a jsou celosvětově považovány za jednu z hlavních příčin gastroenteritida u lidí a zvířat. V případě bobule obecně je situace složitější, protože se zřídka požívají samotné, protože se často kombinují s koláči a sušenkami obsahujícími mléko a deriváty.
Co infekce zahrnuje
Norovirus, známý také jako virus zimního zvracení nebo Norwalk virus, se projevuje gastroenteritidou a zásadně ovlivňuje prostředí, ve kterém se vytvářejí běžné souvislosti. Je zodpovědný za většinu nebakteriálních průjmů. Vzhledem k tomu, že je vysoce infekční (10-100 virů stačí k přenosu), pravidelně způsobuje komunitní infekce.
Tyto viry byly objeveny v roce 1972 a získaly neoficiální přezdívku viry “z Norwalku” nebo „Norwalk-like-virus“, v důsledku velké epidemie, která se rozvinula v roce 1968 v americkém nemocničním centru ve městě Norwalk ve státě Ohio.
Jedná se o kosmopolitní viry, extrémně virulentní a patogenní (stačí 10 virových částic).
Stažené losy
The ministerstvo zdravotnictví vydalo preventivní stažení výrobce mnoha šarží prodávaných pod těmito značkami Versilfood A Srdce volby. Dotyčné bobule jsou uváděny na trh pod názvy Versilfungo SpA a MAXI DI. Doba použitelnosti balení (která se pohybuje od 300 do 1000 gramů) se pohybuje mezi 30. říjnem 2025 a 30. prosincem 2025.
Pokud jste zakoupili některý z produktů z těchto šarží, doporučení zdravotnických úřadů je: nekonzumujte to. V případě požití a následné infekce je léčba gastroenteritidy obvykle dietní terapií zaměřenou na zvládnutí symptomů a udržení nutričního stavu. Suplementace stravy s minerály je často užitečná.
