Para ořechy jsou velmi výživné ořechy a vynikající zdroj minerálního selenu. „Pocházejí“ z Jižní Ameriky a mají mnoho výhod pro mozek, srdce, imunitní systém, štítnou žlázu a reprodukční systém. Vzhledem k předávkování selenem však odborníci upozorňují, že by jejich konzumace měla být velmi opatrná. Mají také vysoký obsah kalorií a tuku.
Dospělí potřebují k dosažení doporučeného příjmu selenu jen asi dva para ořechy denně. Jíst čtyři nebo více může představovat potenciální riziko toxicity selenu.
Část 28 gramů sušené (celkem asi šest ořechů) zahrnuje:
- Kalorie 185 kcal
- Bílkoviny 4 g
- Tuky 18,8 g
- Sacharidy 3,28 g
- Rostlinná vláknina 2,1 g
- Vápník 44,8 ml
- Hořčík 105 ml
- Hypofosfát 203 ml
- Draslík 185 ml
- Selen 538 mg
- Kyselina listová 6,16 mg
Výše zmíněné para ořechy jsou vynikajícím zdrojem minerálního selenu. Selen je nezbytný pro různé systémy ve vašem těle a je zvláště důležitý důležité pro vaši štítnou žlázu, srdce, reprodukční a imunitní systém. Pouze jeden para ořech obsahuje téměř 100 % selenu, který každý den potřebujete.
Zlepšuje zdraví mozku
Vědci se domnívají, že selen hraje řadu rolí v mozku a kognitivním zdraví, včetně napomáhání koordinaci, paměti, kognitivní a motorické výkonnosti. Na druhé straně může nedostatek selenu přispívat k rozvoji neurokognitivních poruch, jako je Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba a epilepsie.
Díky vysokému obsahu selenu mohou para ořechy hrát roli při ochraně vašeho mozku. Para ořechy zlepšily mírné kognitivní poruchy u starších dospělých s předchozím nedostatkem selenu. Kromě toho jsou para ořechy také plné antioxidantů, které mohou snížit poškození mozku a celého těla volnými radikály.
Podporuje zdraví srdce
Brazilské mandle jsou také jedním z nich výborný zdroj zdravých tuků, který může chránit zdraví vašeho srdce, když je konzumován s mírou. Jedna studie například zjistila, že jedna porce para ořechů zlepšila hladinu cholesterolu v séru po několika hodinách u zdravých dobrovolníků. Je však třeba provést další výzkum vztahu mezi para ořechy a cholesterolem, aby se zjistilo, zda mají z dlouhodobého hlediska významný dopad.
Podporuje zdraví štítné žlázy
Díky vysokému obsahu selenu je konzumace para ořechů také skvělým způsobem, jak podpořit štítnou žlázu. Vaše štítná žláza je zodpovědná za tvorbu různých hormonů. Váš orgán štítné žlázy má také nejvyšší množství selenu ve vašem těle ve srovnání s jakýmkoli jiným orgánem. Z tohoto důvodu byl nedostatek selenu spojen s určitými autoimunitními poruchami štítné žlázy.
Podporuje zdraví a růst kostí
Brazilské mandle jsou také jedním z nich vynikající zdroj živin, jako je vápník a hořčík. Obě tyto mikroživiny jsou nezbytné pro zdraví vašich kostí, protože mohou pomoci zvýšit hustotu kostí a snížit riziko osteoporózy.
Podporuje zdravou hladinu testosteronu
A konečně, para ořechy také prospívají mužskému zdraví v několika ohledech díky vysokému obsahu selenu. Nedostatky selenu jsou spojovány s deformovanými a/nebo nehybnými spermiemi a také s nízkou hladinou testosteronu. Z tohoto důvodu se někteří vědci domnívají, že selen v Brazílii mandle může pomoci mužům trpícím neplodností což je způsobeno nedostatkem minerálů.
