Lis na česnek je praktický a usnadňuje přidávání aromatické zeleniny do jídel. Když jsem tedy zjistil, že ho nepoužívám moc dobře, zůstal jsem v šoku. Ukazuje se, že s jeho pomocí můžete ušetřit ještě více času (foto:plenum.sk)
Rozdrtit česnek nebylo nikdy tak jednoduché
Příprava česneku na vaření může zabrat spoustu času. I když použijeme speciální lis, úspora bude malá. Alespoň tak jsem si to myslel, dokud jsem nezjistil, že se to dá zvládnout i jednodušší.
Můj přítel byl překvapen, že jsem se při vaření s česnekem tolik natrápila. Poradil mi, abych se vzdal jedné činnosti. Vysvětlím dále v článku.
Česnek není třeba loupat
Výhodou použití lisu na česnek není jen absence pracného jemného sekání. Ukazuje se, že ani nemusíme loupat stroučky. Vložte neloupaný česnek do lisu a přesvědčte se sami. Do misky se dostane celá aromatická látka.
Když jsem na vlastní oči viděl, že tvrdá, nepříliš chutná část zeleniny se k jídlu nedostala, zůstala jsem v úžasu. Rozhodla jsem se, že už nebudu ztrácet čas loupáním zubů. Česnek mám velmi ráda a teď ho budu používat častěji. Existuje mnoho aplikací.
Jak využít česnek v kuchyni?
V mnoha receptech s cibulí a rajčaty bude trochu česneku velmi dobrým doplňkem. Výborně se hodí ik bramborám a vinaigrette omáčkou, která dodává osobitost a charakter.
