767views
Lahodné latte bez kofeinu. Dá se pít i večer, vlastně se vám bude lépe spát, protože rooibos (červený čaj) je dobrý na nespavost 😉
Přiznám se, že nemám moc ráda jednoduchý čaj rooibos, zdá se mi moc sladký, ale už znáte moje přesvědčení, že když vám něco nechutná, je to jen proto, že jste to neuvařili nebo jste nenašli kombinaci váš vkus. No a u rooibosu jsem už našel dvě kombinace, ve kterých mi jeho sladkost připadá jako výhoda: toto latte připravené jako v Jižní Africe a .
přísad
50 ml vody
2 lžičky čaje rooibos s vanilkou
200 ml mléka (mandlové nebo jiné neslazené mléko)
skořice
med (volitelné)
Část: 1
- Vařit vodu v konvici. Sundejte z ohně, přidejte čaj a nechte 5 minut louhovat. Čaj sceďte a přitlačte, abyste získali co nejvíce šťávy. Koncentrovaný čaj lze připravit předem a uchovávat v lednici.
- Mléko se napění (můžete použít french press; nebo a; nebo můžete mléko mixovat v mixéru při vysoké rychlosti, dokud nezpění; nebo použít pěnovou trysku z espresso kávovaru).
- Nalijte napěněné mléko do šálku/sklenice. Nalijte čaj přes pěnu. Posypeme skořicí. Zdá se mi perfektní, ale pokud chcete sladší, přidejte trochu medu. Ihned podávejte.
add a comment
