Chilli z černých fazolí se sladkými bramborami

Způsob přípravy

Na otázku Revisty Unicy, zda má oblíbené jídlo, a pokud ano, jaké to je, odpověděl slavný doktor Oz jednoduše: chilli z černých fazolí se sladkými bramborami. Srozumitelné pro muže s tak zdravým životním stylem, jako je ten jeho. Recept jsem dělala z obavy, že je jen zdravý, ne chutný. Je to lahůdka, kterou lituji, že jsem ji neudělal dříve. Je to jednodušší, než si myslíte.

1. V nepřilnavém hrnci rozehřejte olej, cibuli na něm vařte 5–7 minut, dokud mírně nezměkne.
2. Přidejte sladké brambory (nakrájené na kostičky), kukuřici, česnek, rajčata a koření.
3. Jemně promíchejte a nechte napůl zakryté 20–25 minut.

Další chutné mexické recepty:

Foto: shutterstock