Plně vyvinuté paprikové lusky mají jasnou a sytou barvu, ale někdy zůstávají plody během sklizně zelené.
Ukazuje se, že existují dvě fáze zralosti – technická a biologická.
Technická fáze je, když je ovoce vhodné k jídlu, ale ještě není zralé. V biologické fázi se plody stávají aromatičtějšími, bohatšími na barvu a tvoří se v nich semena.
Mezi těmito dvěma fázemi uplyne přibližně jeden měsíc. Během tohoto období se v zelenině hromadí potřebné mikroelementy a vitamíny.
Co ještě potřebujete vědět
Věnujte pozornost odrůdě, protože ne všechny odrůdy jsou vhodné pro pěstování v mírném podnebí.
Zvažte výsadbu „hrdina“, „vlaštovka“, „obchodník“ a „Atlanta“ – poskytnou vám dobrou sklizeň.
Důležité je také dbát na pravidla zemědělské techniky, a to ukazatele teploty, dostatečné osvětlení a zálivku.
Vytvořte optimální podmínky pro pepř – dodržujte schéma výsadby, přidejte lehkou úrodnou půdu, zalévejte mírně a krmte včas.
