Někdy se paprika z neznámých důvodů na stonku dlouho nezbarví a dokonce nejsou patrné žádné známky zralosti.
Aby papriky dozrály a vybarvily se, musíte se uchýlit k některým trikům.
Důvody, proč pepř není obarvený
Nezralé plody
Pepř má svou dobu zrání, která je uvedena na obalu semen a v průměru je to přibližně 90-150 dní od prvního vyklíčení sazenic.
Musíte vypočítat očekávanou zralost a trpělivě čekat na tento okamžik.
Odrůdy pepře
Existují odrůdy, které mají zelenou barvu: „Viking“, „Titan“, „Atlantic“, „Zephyr“ a „Green Miracle“.
Při nákupu semínek žluté, oranžové nebo červené papriky je třeba dávat pozor na obal, kde musí výrobce uvést barvu a zralost zeleniny.
Nedostatek draselného hnojiva
Draslík je jedním z hlavních prvků pro kvalitní vývoj pepře.
Jedná se o včasné kvetení, kvalitní ovar a včasnou zralost plodů.
Pokud je draslíku málo, vývoj rostliny je opožděn a její vzhled je velmi špatný.
Náhlé výkyvy počasí
S prudkými výkyvy počasí z horkého do studeného a vysoce vlhkého vzduchu se zpožďuje i proces zrání zeleniny.
Pro včasné dozrání paprik musí být denní teplota vyšší než 22 °C a noční teplota nesmí být nižší než 15 °C.
Poškozené kořeny sazenic při výsadbě do země
Pepř nemá rád žádnou transplantaci. Proto musí být znovu vysazen překládkou z jednoho místa na druhé, odstraněním papírového nebo plastového kelímku, aniž by došlo k poškození celistvosti zemního balu s kořeny.
Opatření pro zrání paprik
Zahřívací rostliny
Během déletrvajících chladných období musíte izolovat záhon s rostlinami jakýmkoli způsobem. Vyrobte si přístřešek ze šrotu, po okolí rozmístěte plastové lahve naplněné vodou, aby se teplo mohlo přes den akumulovat. V noci zapněte topení, pokud se to týká skleníku.
Hnojení dřevěným popelem nebo hnojivem obsahujícím draslík
Během období plodů musíte rostliny pravidelně krmit draselným hnojivem nebo používat popel.
Například:
- Keř posypte nejprve popelem dvěma polévkovými lžícemi a poté jej dobře zalijte vodou.
- Rozpusťte 1 čajovou lžičku síranu draselného v 10 litrech čisté vody.
- Zřeďte 2 čajové lžičky draselné soli a superfosfátu v 10 litrech vody.
- Pokud je chladné počasí, přidejte o 20 % více draslíku než v teplém počasí.
Sklizeň
Aby se paprika rychle stala charakteristickou barvou pro danou odrůdu, je nutné často sbírat zralé plody ještě v technické zralosti. Úplně první paprika oddaluje dozrávání následných plodů, proto je třeba ji z keře odstranit dříve.
Odstraňování zbytečné
Na konci sezóny musíte na keři ponechat určitý počet největších plodů nebo těch, které již narostly, a odstranit vše ostatní. Mohou to být květiny a drobné plody, které nestihnou dozrát. Šance na získání zralých plodů se výrazně zvýší.
Paprika může dozrát rychleji vedle jablek
Papriky sklizené v technické zralosti se ukládají na teplé místo. Mezi ně jsou umístěny plně barevné papriky nebo jablka. Takto rychle dozrají a začnou se barvit.
Způsob zrání fólie
Na světlé místo rozprostřete kousek alobalu a položte na něj nezralé papriky. Díky odrazu světla a vystavení zeleniny slunci a teplu se zrání zrychluje.
