Co dělat, když česnek začne hnít nebo vysychat: zeleninu v žádném případě nevyhazujte.

Často se stává, že česnek odeslaný na uskladnění náhle začne hnít nebo vysychat.

Nikdo nemůže tyto procesy zastavit, ale neměli byste takový česnek vyhazovat do koše.

Místo toho oloupejte všechny stroužky. Pokud se během čištění objeví tmavé skvrny nebo plíseň, odřízněte tato místa nožem.

Důležitý bod: česnek po oloupání není třeba omývat.

Místo toho nakrájejte hřebíček na plátky a výsledné kousky položte na plech nebo tác vyložený pergamenem.

Umístěte česnek na dobře větrané místo, aby se vysušil. Za tímto účelem nezapomeňte jednou za 2 dny plátky česneku obrátit.

Po 10-14 dnech, když jsou nasekané hřebíčky suché, rozdrťte je v mlýnku na kávu.

Získáte tak vynikající aromatické a hlavně přírodní koření, které lze použít při přípravě mnoha pokrmů.