Co dělat, když jsou nakládané okurky příliš kyselé: Zde je návod, jak neutralizovat nepříjemnou chuť
Při přípravě určitých pokrmů musí ženy v domácnosti často používat nakládané okurky „koupené v obchodě“.
To je velmi výhodné: nemusíte se obtěžovat přípravou zeleniny, stačí si koupit hotový produkt.
Ne vždy však chuť okurek z obchodu labužníkům vyhovuje.
Někdy je nakládaná zelenina příliš kyselá kvůli příliš velkému množství octa.
Výrobek byste však neměli vyhazovat. Nepříjemnou chuť lze neutralizovat.
Co dát do sklenice
Granulovaný cukr přijde na záchranu. Je potřeba ho přidat do nálevu.
Na litr tekuté složky by měly být 3 polévkové lžíce. l. sypká přísada. Můžete však přidat trochu více cukru (pokud jsou okurky příliš kyselé) nebo o něco méně (pokud „kyselost“ není přehnaná).
Po přidání sladké přísady skleněnou nádobu uzavřeme víčkem a jemně protřepeme.
Tento úkon je nutné provést pro rovnoměrnější rozložení krupicového cukru a pro jeho rychlejší rozpuštění.
Po dokončení postupu musíte počkat několik hodin.
Pak můžete klidně okurky jíst: zelenina rozhodně nebude příliš kyselá.
Zároveň se nemusíte obávat vzniku další zbytečné chuti. Cukr neučiní okurky sladkými: veškerá „síla“ sypké ingredience půjde na neutralizaci „kyselosti“.
