Účelem střídání plodin je zvýšit výnos a chránit rostliny před chorobami a škůdci.
Proto nikdy neuškodí zjistit, které plodiny budou výbornými nástupci okurek a které plodiny nemají na bývalém okurkovém záhonu vůbec místo.
Na radu zkušených zahrádkářů může okurky nahradit zelenina, jako je česnek a cibule, včetně cibule, Výstavní, pórek a šalotka.
Není zde zakázáno pěstovat deštníkové plodiny – celer, petržel, koriandr, kopr, mrkev.
Úrodou potěší i řepa, špenát a mangold, které se řadí mezi husy nebo amarantky, vysazené po okurkách.
Pokud se ptáte, zda je možné naplnit dříve vlastněné záhony zeleně ředkvičkami, ředkvičkami, daikonem nebo zelím, odpověď zní ano.
Docela dobře se po konzumaci okurek cítí i zástupci čeledi hluchavkovitých, konkrétně brambory, rajčata, lilky, papriky a physalis.
Tento seznam završují plodiny jako kukuřice, salát a další zelenina (bazalka, meduňka a máta) a luštěniny – hrách, fazole, čočka, cizrna a další.
