Pokud se chcete příští jaro zbavit stresu ze zahradničení, zkuste na podzim zasít zeleninu odolnou vůči chladu, česnek a kořenovou zeleninu.
A že při podzimním setí některé plodiny plodí mnohem lépe, nelze popřít. Vezměte si například zimní česnek – je považován za standard chuti a kvality.
Stačí však uvést výhody této možnosti výsevu. Je lepší vám říci, které rostliny jsou pro to vhodné.
Seznam lze tedy bezpečně otevřít výše zmíněným česnekem, který se zpravidla sází začátkem října, a jeho „bratrem“ – cibulkou nigellou (správný čas na to je říjen až listopad).
Mrazuvzdorný kopr, jehož semena se vylíhnou, i když je na okně jen pár stupňů nad nulou, lze sázet na podzim, kdy nastává povzbuzující lehký mráz (tentokrát nejčastěji padá na druhou polovinu říjen a listopad).
Vše výše uvedené platí stejně pro koriandr a petržel.
Pro špenát se ale hodí hned dvě různá období: začátek října a období, kdy na zem sestupují stabilní chladné teploty s mírnou mínusovou teplotou. V prvním případě špenát přejde do zimy s listy, ve druhém se olistění objeví na jaře.
Nakonec by bylo vhodné výčet uzavřít s takovými plodinami, jako je salátová hořčice (konec října-listopad), šťovík (listopad), mrkev (dny, kdy teplota není nižší než +5 stupňů), červená řepa (rozsah teplot začíná na 0 a končí na –5 stupních), ředkvičky (stabilní teploty pod nulou).
