Majonéza je jednou z nejoblíbenějších omáček v postsovětském prostoru.
Je to, co se přidává do mnoha salátů, včetně Oliviera, Mimózy a Sleďů pod kožichem.
Bez majonézy je těžké si představit pokrmy, jako jsou francouzské masové a lilkové závitky.
Žluto-bílý produkt se často používá jako dip – omáčka, ve které se namáčejí hranolky, kukuřičné tyčinky a další pochutiny.
Majonéza má jasnou chuť. Problém je však v tom, že mnoho lidí je již tímto pokrmem unaveno.
Výrobci produktů zřídka přidávají do omáčky další přísady. A pokud existují přísady, lze je jen stěží nazvat přírodními.
Chuť majonézy si však můžete vylepšit doma. Stačí použít jeden komponent.
Jaký produkt zlepší chuť majonézy?
Česnek se s tímto úkolem dokonale vyrovná. Pikantní zeleninu stačí „zpracovat“ lisem a výslednou „kašu“ přidat do omáčky.
Pokud nemáte po ruce lis na česnek, můžete produkt nasekat velmi jemně.
Další přísada dodá majonéze pikantní chuť.
Co ještě přidat do majonézy?
Mletý pepř a paprika mohou snadno působit jako „zlepšovák“ chuti omáčky.
Použít můžete i nasekané bylinky. Řeč je o kopru nebo petrželce.
