Pokud máte kuřecí řízek, můžete ho jednoduše upéct v troubě s houbami nebo zeleninou. Bude to vynikající, ale každý to už jednou vyzkoušel.
Ale často chcete něco nového. V tomto případě může pomoci recept na kuřecí kastrol.
K přípravě budete potřebovat:
- 500 g kuřecího filé;
- 2-3 cibule;
- 1-2 mrkve;
- 4 vejce;
- 300 ml mléka;
- 200 g sýra;
- sůl, pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Jak vařit
1. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky a smažte v rostlinném oleji do zlatohněda.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli; je snazší nastrouhat mrkev. Nejprve na rostlinném oleji orestujte cibuli, poté mrkev.
3. Smíchejte smažené kuře a zeleninu ve velké míse.
4. V samostatné misce rozšlehejte vejce s mlékem a přidejte k nim nastrouhaný sýr.
5. Vzniklou směs přidejte do mísy s kuřecím řízkem, cibulí a mrkví, podle chuti osolte a opepřete.
6. Vzniklou hmotu dejte do zapékací mísy a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 30-40 minut.
Podle chuti a fantazie můžete do tohoto receptu přidat brambory, bylinky, vejce a další ingredience.
