Kysané zelí lze s jistotou nazvat chutným a zdravým produktem.
Miska se vyznačuje přítomností příjemné „kyselosti“, zdůrazňující chuť masa, obilovin a mnoha zeleniny.
Kysané zelí je navíc zdrojem vitamínu C a dalších prospěšných složek a neobsahuje mnoho kalorií.
Všechny tyto vlastnosti dělají z „protagonisty“ článku ideální pokrm pro gurmány, kteří si chtějí zlepšit zdraví, zbavit se nadváhy a zároveň se nepřipravit o gastronomické požitky.
Ne vždy však konzumace kysaného zelí působí na organismus pozitivně. Hovoříme o případech, kdy se snaží „kombinovat“ jídlo s produkty, se kterými to nejde dohromady.
S jakými potravinami byste neměli jíst kysané zelí?
Kysané zelí by se nemělo „párovat“ s následujícím jídlem:
- Žitný chléb;
- houby;
- rajčata;
- mléčné výrobky.
Ignorování doporučení může vést k pálení žáhy, stejně jako k problémům s gastrointestinálním traktem.
K čemu se hodí kysané zelí?
Kysané zelí můžete klidně jíst s bramborem. Tato kombinace je chutná i zdravá.
Kysané zelí se dobře hodí i k masu. Ale pouze s vařeným nebo pečeným, a ne smaženým.
Dříve labužníci, se kterými nemůžete jíst chleba.
