Když pocítíte první příznaky nachlazení pravděpodobně sáhnete po horkém čaji s medem a citrónem. Neméně známy jsou také protizánětlivé a léčivé účinky zázvoru. Existuje však podstatně více potravin, bylinek a koření, které vám poskytnou úlevu při rýmě, kašli či bolestech hlavy. Znáte je?
Tyto potraviny vám mohou pomoci cítit se lépe, rychleji se zotavit a zůstat hydratovaní:
Životabudič – slepičí polévka
Slepičí polévka je po celé generace vyhledávaným domácím lékem na nachlazení, virózy, chřipku. Nabízí snadno konzumovatelný zdroj vitamínů, minerálů, kalorií a bílkovin, tedy živin, které při nemoci tělo potřebuje ve větších množstvích.
Vývar je také bohatým zdrojem tekutin a elektrolytů, které jsou užitečné, pokud vám hrozí dehydratace v důsledku průjmu, zvracení, pocení nebo horečky.
Poctivý kuřecí vývar:
Základní kuřecí vývar
Intenzivní, zlatavý vývar jako základ pro stovky polévek a omáček.
Kuřecí maso navíc obsahuje také aminokyselinu cystein. N-acetyl-cystein, forma cysteinu, ředí hlen a má antivirové, protizánětlivé a antioxidační účinky.
Pokud nemáte po ruce tuto polévku, můžete použít také kvalitní bujóny.
Česnek jako přírodní antibiotikum
Česnek nabízí mnoho výhod pro zdraví a pomáhá i proti nachlazení, protože má antibakteriální, antivirové a protiplísňové účinky. Přidejte si ho k jídlu nebo zkuste stroužek sníst samotný a zapít mlékem.
Kokosová voda plná energie
Kokosová voda je ideální nápoj při nemoci. Je bohatá na elektrolyty, které je potřebujete doplňovat spolu s tekutinami, když zvracíte, potíte se, máte průjem nebo horečku.
Obsahuje také trochu přírodního cukru, který slouží jako rychlý a snadno použitelný zdroj energie.
Med na bolavé hrdlo
O medu je známo, že má antibakteriální vlastnosti a pomáhá stimulovat imunitní systém. Působí hojivě na ubolené hrdlo a při kašli.
Zázvor pomůže při nachlazení i nevolnosti
Zázvor je široce používán jako domácí lék. Účinně zmírňuje nevolnost, posiluje imunitu, léčí bolavé hrdlo. Při nachlazení je nejlepší užívat jej ve formě čerstvého čaje – přidejte med, citron a popíjejte, získáte hned několik výhod k posílení organismu najednou.
Pár informací o zázvoru a jeho zázračných účincích naleznete také v krátkém videu:
Kořeněná jídla pročistí dutiny
I pikantní jídla mají sílu pomoci při nachlazení. Čili papričky obsahují kapsaicin, který při dotyku způsobuje pálivý pocit, ale dokáže rozpustit hleny a pročistit dutiny.
Povzbuzující banány
Víte o tom, že banány jsou skvělé jídlo, když jste nemocní? Jsou měkké, bohaté na živiny a rychle působící sacharidy. Draslík v banánech pomůže doplnit zásoby elektrolytů – je jedním z klíčových elektrolytů, které lidské tělo potřebuje.
Další velkou výhodou banánů je rozpustná vláknina, kterou obsahují. Rozpustná vláknina se v přítomnosti tekutiny změní na gel, takže pomáhá proti průjmu.
Přírodní jogurt na trávení i imunitu
Kvalitní přírodní jogurt obsahuje prospěšná probiotika. Jsou důležité nejen pro střevní zdraví, ale také pro imunitu, podobně jako fermentované potraviny.
Citrusy a bobulové ovoce
Je známo, že citrusové ovoce podporuje imunitu a je dobrým způsobem, jak zmírnit příznaky nachlazení. Kromě citrusů se vyplatí sáhnout i po bobulovém ovoci, které obsahuje antioxidanty zvané antokyany. Antokyany mají silné protizánětlivé, antivirové a imunitu posilující účinky.
Zelená listová zelenina s vitamínem K a C
Zelená listová zelenina (špenát, římský salát a kapusta) je plná vitamínů, minerálů a vlákniny. Je obzvláště dobrým zdrojem železa na rostlinné bázi, vitamínu C, vitamínu K a folátu.
Antioxidanty v ní pomáhají bojovat proti zánětu.
Losos plný bílkovin a správných tuků
Losos je jedním z nejlepších zdrojů bílkovin, které můžete jíst při nemoci. Je měkký, snadno se konzumuje a je plný vysoce kvalitních bílkovin, které potřebujete k regeneraci. Je obzvláště bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které mají silné protizánětlivé účinky a pomáhají imunitnímu systému pracovat efektivněji.
Losos je také dobrým zdrojem mnoha vitamínů a minerálů, včetně vitamínu D.
Křen na ucpaný nos
Kořeněný křen je plný vitamínu C a obsahuje také sloučeniny sulforafan a isothiokyanát, o kterých je známo, že uvolňují ucpaný nos. Nastrouhejte si ho spolu s jablkem a přidejte trochu octa.
Nejlepší bylinky při nachlazení:
Bazalka – bazalka zmírňuje příznaky kašle, nachlazení a chřipky,
Rozmarýn – poskytuje úlevu při nachlazení a bolestech v krku, má antivirové a antimikrobiální vlastnosti,
Tymián – tato voňavá bylinka podporuje imunitu, má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, listy tymiánu jsou bohaté na vitamíny A a C – připravte si z něj čaj, podpoří uvolnění hlenu,
Máta klasnatá – čaj z máty je skvělý prostředek proti nachlazení, olej z máty se v aromaterapii používá k léčbě dýchacích potíží,
Citronová tráva – horký čaj z citrónové trávy je plný antioxidantů, které pomáhají snižovat příznaky nachlazení, chřipky a kašle,
Kořen lékořice – pomáhá při příznacích nachlazení a chřipky tím, že působí na sliznici hrdla; můžete jej užívat ve formě sirupu nebo čaje,
Echinacea – vynikající bylinka pro léčbu infekcí, její aktivní složky zahrnují flavonoidy, které mají mnoho léčivých účinků, posilují imunitní systém a snižují zánět.
Jak si připravíte léčivé čaje, bylinkové nálevy, sirupy?
Bylinné čaje jsou skvělým způsobem, jak léčit příznaky nachlazení či chřipky. Připravíte si je jednoduše: nasekanou bylinku v čerstvém nebo sušeném stavu zalijte vroucí vodou, louhujte alespoň 20 minut a sceďte.
Nálevy (infuze) obsahují více bylin než běžné bylinkové čaje a louhují se delší dobu. 2 štědré hrsti sušených bylin zalijte vodou tak, aby byly bylince zcela zakryty. Nechte louhovat 4 až 10 hodin nebo přes noc, nakonec nálev přeceďte.
Základní čaj proti nachlazení a chřipce
Ingredience
3-4 plátky čerstvého zázvoru se slupkou
1 stroužek nasekaného česneku
kajenský pepř
čaj (černý, zelený, oolong, bylinkový)
med podle chuti
mléko nebo alternativa mléka
Zázvor a stroužek česneku dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut. V této vodě vyluhujeme čaj, přidáme kajenský pepř – kolik sneseme, med, mléko. Denně vypijte 3-4 šálky.
Česneková limonáda
Ingredience
2-4 nasekané stroužky česneku
3-4 plátky čerstvého zázvoru
přírodní med
voda
2-3 citrony
V litrové nádobě smíchejte 2-4 stroužky nasekaného česneku a 3-4 plátky čerstvého zázvoru. Přikryjte a nechte louhovat alespoň 20 minut. Přidejte šťávu ze 2-3 citronů a med podle chuti. Pijte teplé nebo při pokojové teplotě.
Základní bylinný sirup
Ingredience
1 šálek medu
1/4 šálku sušené práškové bylinky
sterilizovaná, suchá nádoba a víko
Vložte med a bylinky do sterilizované suché nádoby a v hrnci s dvojitým dnem zahřívejte na mírném ohni 15 až 20 minut, nenechte med vřít. Míchejte, odstraňte z tepla a ochlaďte. Sirup po úplném vychladnutí uzavřete a uložte. Můžete jej použít ihned, ale silnější sirup vznikne po dvou týdnech.
Namísto sušených bylinek můžete použít i odvar a spolu s medem redukovat.
Pomocí potravin lze bojovat is migrénou
