S hostitelkou Niki Lymberakis a hosty Nancy Zampetoglou a Nikos Gdontelis, z cibum.
Nová epizoda podcastu je ve vysílání“Dobré jídlo k zamyšlení” o mýtech a pravdách o bezpečnosti potravin. Natáčení bylo příjemným a užitečným rozhovorem se spoustou smíchu, ale také s velkým obsahem. S vynikající hostitelkou plnou otázek, Niki Lymberakis a pozval vždy vynalézavého a vtipného novináře Nancy Zampetoglou a potravinářský vědec Nikos Gdontelisz cibungr.
Odborník skupiny tak jednoduše a s velkým humorem dostal příval otázek, od „co se stane, když sníme prošlé potraviny“ až po „při jaké teplotě má fungovat domácí lednička“ a jak dlouho může člověk „zírat u lednice“ s otevřenými dveřmi.
Dozvěděli jsme se, na co se kočka Nancy Zampetoglouová dívá ve své kuchyni, co jí její přítel producent a prodejce ovoce Dimitris řekl o pesticidech na ovoci a… debatě o polotovarech v domě Niki Lymperaki.
Panelisté otevřeli a… zavřeli složku mikrovlnné trouby, zatímco u stolu s podcasty padalo mnoho otázek týkajících se bezpečnosti potravin a odpovídalo se na ně přímým a jednoduchým způsobem. Byla zodpovězena řada otázek, např.
- jaká jsou „nejnebezpečnější“ místa v naší kuchyni
- co bychom měli dělat, aby naše lednice byla čistá a zdravá?
- jak rozmrazit zmrazené potraviny
- v takovém případě můžeme rozmrazené potraviny znovu zmrazit
- jak ohříváme včerejší jídlo
- čemu věnujeme pozornost, když nakupujeme na trhu
- platí přísloví „vše má svůj čas a coleus v srpnu“
Diskutovalo se o mýtech a představách o dovážených potravinách, industrializovaných potravinách, vesnických potravinách, ale také stravování, rozvozu a byly poskytnuty jednoduché rady, které naplňují spotřebitele sebevědomím a znalostmi o tom, jak bezpečnost potravin je vážná, ale také jednoduchá záležitost!
Na konci přichází velké odhalení o jednoduchém nástroji, který v našich kuchyních chybí a je základním kamenem bezpečnosti potravin.
„Dobré jídlo k zamyšlení“ je proto název skvěle koncipované a provedené série podcastů vytvořené společností Delta za účelem informování spotřebitelů a kterou pořádá pod.gr s hostitelkou Niki Lymperakis a 2 hosty v každé epizodě. Epizody pořadu „Good Food for Thought“ jsou k dispozici jak ve formátu podcast na pod.gr a na všech platformách podcastu, tak ve formátu vidcast jako série videí na kanálu YouTube společnosti DELTA.
