Došel vám chléb? Vypracujte těsto ze 4 přísad a dejte ho na pánev. Domácí chléb za pár minut

Ráno vstanete, máte chuť na chutné chlebíčky, ale zjistíte, že jste den předtím zapomněli koupit chléb? Nic není ztraceno. S pomocí tohoto receptu si budete moci pochutnat na chutném a čerstvém chlebu už za pár minut. A to bez použití trouby.

Zevně křupavé, zevnitř měkké, s čerstvým a ještě teplým povrchem. To je popis dokonalého chleba. Pokud se vám ho nepodařilo sehnat v obchodě, nic není ztraceno. Už za pár minut budete mít chutný bochník připravený na pánvi. Je ideální na sendviče a jako doplněk k jiným jídlům.

Jak rychle připravíte domácí chléb? Udělejte ho na pánvi

Asi není nic lepšího než čerstvý, teplý domácí chléb. Bohužel jeho příprava může být časově náročná a někdy i únavná. Není překvapením, že mnozí lidé se rozhodnou pro hotové bochánky, které nabízejí pekárny a obchody. Máte-li chuť upéct si ho sami, ale nechcete tomu věnovat moc času, připravte si chléb z pánve. Je stejně chutný a jeho příprava vám zabere jen pár minut.

Jaké přísady do domácího chleba na pánvi? Potřebujete jen velmi málo

K přípravě chleba z pánve budete potřebovat:

450 g pšeničné mouky typu 450,
2/3 šálku teplé vody (150 ml),
1 čajová lžička bílého cukru,
sáček sušeného droždí, tj. asi 7 g (něco více než 2 čajové lžičky),
150 ml kefíru (vhodný je i přírodní jogurt),
neúplná čajová lžička soli,
cca 2 čajové lžičky řepkového oleje.

Jak upéct chléb na pánvi? Je to triviální

Výroba domácího chleba na pánvi je opravdu jednoduchá a rychlá. Nejvíce času strávíte čekáním, než těsto trochu vykyne, ostatní kroky jsou hotové v okamžiku. Začněte prosetím mouky do vysoké mísy a rozpuštěním sušeného droždí a cukru ve sklenici teplé vody. Připravenou směs nalijte do mouky a důkladně, ale jemně promíchejte. Misku přikryjte utěrkou a odložte na 20 minut. Potom do těsta přidejte kefír, přidejte sůl, promíchejte a opět odložte na 20 minut, pokud nechcete extra nadýchaný chléb. Potom dejte cestu hodinu. Po čase ještě jednou promícháme a nakonec vytvarujeme malý bochánek. Důležité je, aby se těsto vešlo do pánve, kde mezitím rozehřejeme 2 lžíce oleje. Posledním krokem je vyklopit na ni těsto a přikrýt poklicí. Teď už jen pečte na středním ohni asi 15 minut z každé strany. Vychutnejte si ho!