Jablečný koláč, který není jablečný koláč. Uděláte ho za chvíli a bez pečení

Jaro je skvělý čas k experimentování v kuchyni. Z dobrých zdrojů vímeže chutná kombinace tvarohu, jablek a sušenek bude hitem této sezóny. Nezapomeňte si prohlédnout inovativní recept na tvarohový koláč, který naleznete níže.

Koláč s jablky je ideální pro jarní občerstvení ke kávě nebo čaji. Můžete si jej vychutnat během přestávky v práci nebo jako domácí odpolední občerstvení. Je to také ideální pochoutka pro více či méně ohlášené hosty. Je jednoduchý na přípravu a mimořádně chutný.

Dezert jako stvořený na jaře. Spojuje jemnou texturu tvarohu a křehkých sušenek se sladkostí jablek

Nepečené koláče jsou tak oblíbené z jistého důvodu. Umožňují totiž šetřit elektrickou energii a jsou ideální pro jarní dezert doma, na zahradní terase nebo u přátel na pozemku. Doporučujeme připravit lahodný a jemný jablečný cheesecake na nadcházející květnové svátky.

Ingredience na jablečnou směs:

1,3 kg jablek,
2 ovocné želé (např. citrónové nebo jablečné),
trochu vody.

Ingredience na tvarohové směsi:

500 g tvarohu z kbelíku,
100 g másla,
80 g cukru,
120 ml mléka,
1 vejce + 1 žloutek,
1 balení vanilkového pudinku,
1 PL bramborového škrobu.

Ostatní ingredience:

25-30 sušenek,
60 g moučkového cukru,
2 PL čerstvé citrónové šťávy,
1 PL horké vody.

Tvarohový koláč s jablky bez pečení. Způsob přípravy

Nejprve omyjte a oloupejte jablka. Nakrájejte je na drobné kostičky a vložte do hrnce s poklicí. Ovoce vařte na mírném ohni, dokud nezměkne. Pokud pustí málo šťávy, můžete je zalít trochou vody. Potom přidejte obě želé a promíchejte. Ovocnou směs odložte stranou, aby vychladla.

Mezitím vyložte plech pečícím papírem. Na dno dejte 1/3 všech sušenek v rovnoměrné řadě a poté je přelijte vychladlými jablky. Směs zarovnejte a formu uložte do chladničky. V samostatné nádobě smíchejte mléko, bramborový škrob a pudink. Do formy vložte tvaroh, máslo a cukr. Rozklepněte vejce a jeden žloutek navíc, poté přidejte i pudinkovou směs. Ingredience spolu promíchejte, abyste zabránili vzniku hrudek.

Vzniklou směs několik minut povařte a nechte vychladnout. Vychladlý spodek koláče vyjměte z chladničky. Na jablka rozložte další vrstvu sušenek a na ni zase tvarohovou směs. Nakonec tvarohový koláč přikryjte poslední vrstvou křehkých sušenek. Citronovou šťávu a moučkový cukr rozmíchejte ve sklenici vařící vody a vytvořte polevu. Nalijte ji na vršek dezertu a téměř hotový koláč uložte do chladničky. Po třech hodinách je připraven ke krájení a podávání. Dobrou chuť!