Mnoho lidí dává přednost odstranění velkých a tvarovaných plodů z keře předem, takže zelenina již v jiných podmínkách zčervená.
To je způsobeno několika důvody. První je, že tímto způsobem můžete získat více ovoce. Za druhé, tento proces pomáhá uchovat zeleninu v případě mrazu.
Ale ne každý letní obyvatel ví, jaké přesně by měly být podmínky, aby mohly poslat papriky z keře k dozrání doma.
Jak poznamenávají zkušení zahradníci, první věc, kterou je třeba zvážit, je, že plody začínají dozrávat ještě na keři. Měl by tam být alespoň náznak toho, že brzy změní barvu.
Musí se sbírat za suchého počasí. Plody musí být suché a nepoškozené, jinak jednoduše zahnívají. I jedna zkažená zelenina může poškodit celou úrodu během doby zrání doma.
Dále je třeba zeleninu umístit do velké smaltované nádoby s víkem. Je vhodné pokrýt dno a stěny prodyšnou přírodní tkaninou.
Plody by měly být umístěny následujícím způsobem: nejprve zelené a teprve potom s prvními známkami zralosti.
Nádobu můžete umístit na verandu nebo na prosklenou lodžii, kde zářijová noční teplota nepřesáhne 7-10 stupňů.
Ovoce byste neměli nechávat na přímém slunci.
Jednou týdně je třeba pánev nebo kbelík otevřít. Budete muset zkontrolovat hnilobu a další problémy. Pokud je vše v pořádku, je třeba je znovu zabalit a vrátit na své místo na chladném místě.
Nejzelenější plody mohou dozrát až měsíc.
