Mnoho lidí má ve zvyku vyhazovat slupky z jablek, aniž by znali jejich hodnotu. Ale má mnoho užitečných vlastností, které lze využít v každodenním životě.
Jablka jsou jedním z nejoblíbenějších a nejzdravějších druhů ovoce. Šťavnatou dužinu jíme a slupku občas vyhodíme. Ale ukazuje se, že tyto zbytky se dají dobře využít i kolem domu! Podělíme se o dva snadné způsoby, jak využít slupky z jablek v kuchyni.
Za prvé, kůra je výborná čistí nádobí od usazenin uhlíku. Pokud jsou v hrnci nebo pánvi připálené zbytky jídla, snadno je odstraníte pomocí jablečné slupky. K tomu dejte slupky z 1-2 jablek do misky, přidejte vodu a přiveďte k varu. Vařte dalších 5-10 minut. Během této doby kůra změkne všechny připálené zbytky a lze je snadno vyčistit houbičkou.
Za druhé, jablečné slupky jsou vynikající domácí ocet. K tomu rozdrťte kůru, zalijte vodou, přidejte 5 lžiček cukru na litr vody a nechte 7-10 dní louhovat. Nezapomeňte každý den promíchat. Po vykvašení tekutinu přecedíme přes gázu nebo síto. Výsledný ocet má příjemnou jablečnou vůni a chuť. Dá se použít do salátů, marinád a pečiva.
Je důležité vědět, že jablečná slupka je užitečná přísada, která pomůže vyčistit nádobí od usazenin uhlíku a připravit aromatický domácí ocet. Vyzkoušejte tyto jednoduché způsoby, jak je využít ve vaší kuchyni!
Také doporučujeme:
