Cibule má specifickou vůni a chuť.
Proto ne každý rád používá tuto přísadu při vaření. Pokud však zeleninu marinujete, bude měkčí a chuťově příjemnější a bude se také hodit k různým přísadám.
Přitom je proces docela rychlý. Cibuli nakládáte za půl hodiny.
Jak nakládat cibuli pro sledě
Na tři cibule byste měli vzít 250 ml vody, 3 polévkové lžíce octa a další dvě polévkové lžíce cukru a rostlinného oleje.
Kromě toho byste si měli připravit lžičku soli a trochu mletého pepře.
Nakrájená cibule by měla být smíchána se všemi přísadami a ponechána půl hodiny.
Poté je třeba marinádu scedit a kousky zeleniny zalít olejem a lehce opepřit. Je vhodné nechat cibuli v tomto stavu ještě půl hodiny. Poté může být předkrm bezpečně podáván ke stolu.
Jak nakládat cibuli na maso a salát
Cibuli je třeba nakrájet na kroužky a poté vložit do jednoduché marinády.
Na tři cibule byste měli vzít 150–200 ml horké vody, 2 polévkové lžíce octa a také po jedné lžičce soli a cukru. Před podáváním by cibule měla zůstat v této směsi půl hodiny.
Dříve jsme se dozvěděli, jak jinak můžete cibuli chutně nakládat, aby byla křupavá a nebyla hořká.
