Lehce solené křupavé okurky jsou oblíbenou pochoutkou mnoha letních obyvatel.
Zveme vás, abyste se seznámili s jednoduchým receptem, který se bude líbit milovníkům tohoto občerstvení.
Upozorňujeme, že tento recept není vhodný pro příznivce různých kyselých okurek – nepřidáme rajčata ani jinou zeleninu.
Do dózy však můžete dát bylinky a koření, a to bylinky. Můžete také přidat třešeň, rybízové listy a bobule.
Okurky omyjte, odřízněte jim zadky a připravte si omyté zelí, které je nejlepší ihned nakrájet na větší kousky.
Nezapomeňte na kuličky pepře a česneku, díky kterým bude okurka kyselejší. Banky musí být sterilizovány.
Nejprve naaranžujte bylinky, česnek a pepř podle chuti a pak okurky bez fanatismu udusejte. Zalijeme osolenou vodou – 2 polévkové lžíce na litr.
Po nalití roztoku uzavřete sklenici nylonovým víčkem a nechte dva dny louhovat. Používáme pouze studený roztok! Po 48 hodinách můžete jíst.
