Jak nakládat okurky v sáčku: jsou tak křupavé, že je těžké odolat

Možná je to těžko uvěřitelné, ale na přípravu tradiční letní svačiny – lehce slané okurky – vám stačí strávit 10 minut svého času.

Další výhodou této metody je, že po ní nemusíte mýt nádobí. Je to maličkost, ale milá.

Výsledkem kulinářského výzkumu budou křupavé okurky prodchnuté pikantními a sladkými tóny.

Nepleťme se do křoví: zde jsou ingredience, které potřebujete k přípravě lehce osolených okurek v sáčku:

• 1 kg okurek;
• 1 svazek kopru;
• 0,5 lžičky soli;
• 1 lžíce octa;
• 2 lžíce slunečnicového oleje;
• 1 lžička cukru;
• 1 lžička koriandru;
• 4 stroužky česneku;
• černý pepř – podle chuti.

Omytým okurkám odřízněte z obou stran ocásky, poté je nakrájejte na 4 části a vložte do sáčku.

Pošlete tam jemně nasekaný kopr, stejně jako česnek rozdrcený v lisu.

Samostatně smíchejte sůl, cukr, koriandr a pepř, poté přidejte rostlinný olej a ocet. Milovníci koření mohou přidat trochu červené papriky.

Vše dobře promícháme a přidáme k okurkám, pak sáček zavážeme a pořádně protřepeme.

Takové okurky můžete jíst do 3-4 hodin, pokud je necháte při pokojové teplotě, a po 7-8 v lednici.