I když k nakrájení zelí použijete speciální strouhací nůž, řízek se ukáže být poměrně velký, natož obyčejný nůž.
Tato možnost je však docela vhodná pro vaření, dušení nebo nakládání, během kterého zelí změkne.
Pokud se ale chystáte připravit lahodný vitamínový salát z čerstvého zelí, čím jemněji je nakrájené, tím lépe pro pokrm.
A s tím vám pomůže ta nejobyčejnější škrabka na zeleninu.
Proces krájení zelí pomocí tohoto „nástroje“ je následující: krájí se na 4 části tak, aby na každé z nich zůstal pruh zelí.
Poté musíte zvednout škrabku na zeleninu a začít rychle škrábat hlavu postupnými pohyby.
Ve výsledku tak získáte tenké kousky, které se snadno žvýkají, rychle osolí a snadno se namáčejí v omáčce.
Proto je zelí nakrájené škrabkou na zeleninu nejlepší možností pro přidání do salátů, shawarmy a dalších jídel.
