Nejen konzervované okurky zakoupené v obchodě, ale i ty, které jsou připraveny nezávisle, mohou mít příliš kyselou chuť.
Podávat takový předkrm u stolu nepřipadá v úvahu.
A přísada přidaná například do salátu může zkazit chuť celého pokrmu.
Naštěstí existuje jednoduchý trik, který vám pomůže vyjít z této situace jako vítěz.
Ukazuje se, že problém s příliš velkým množstvím octa může vyřešit něco tak jednoduchého, jako je přidání cukru.
Do sklenice nasypte malé množství krystalového cukru, uzavřete víko a obsah nádoby několikrát protřepejte, aby se bílá zrnka rozpustila.
Poté můžete sklenici okurek nechat několik hodin a po uplynutí stanovené doby ji můžete ochutnat.
Na zavařovací sklenici o objemu 700 ml stačí 1 až 2 lžíce cukru (přesné množství ještě závisí na stupni kyselosti).
