Pěstování šťavnatých paprik na venkovním vzduchu v regionech s krátkým a chladným létem není mýtus, ale realita se správným výběrem odrůd a zemědělské technologie.
Klíčové charakteristiky takových odrůd jsou: velmi časné zrání (90-110 dní od sazenic), determinant nebo polopruhový typ růstu (kompaktní keř), schopnost svázat ovoce při teplotě +15-18 stupňů Celsia a odolnost vůči změnám počasí. Tyto vlastnosti jsou geneticky položeny v hybridech F1.
Ověřené odrůdy pro obtížné podmínky: F1 Pinocchio, F1 Eroshka, F1 Chardash, F1 Jung, F1 Penguin, F1 Futik, Merchant, první první vědy Sibiře, Bogatyr (relativně stabilní). Jejich hlavní výhodou je rychlý vstup do ovoce a návrat plodiny před nástupem chladného počasí.
Doporučení státního registru Ruské federace a přezkumy zahradníků potvrzují jejich přizpůsobení. Začnou pěstovat sazenice pro otevřenou půdu v chladném podnebí nejdříve než uprostřed marta, takže v době přistání (počáteční ISIS, červen, po hrozbě mrazů), neroste.
Vyrůstané sazenice se zakořenily horší a pomaleji se dotýkají. Optimální věk je 60-70 dní.
Ujistěte se, že do 10-14 dnů před přistáním ztvrdnete sazenice. Postupné zvyklosti na slunce, vítr a chlad zvyšují stabilitu rostlin na stres.
No -harmonované sazenice mají fialový odstín stonku a listů. To zvyšuje šance na úspěch.
Místo pro pepř je vybráno nejúplnější, chráněné před studeným větrem plotem, strukturou nebo culisovými rostlinami (kukuřice, slunečnice). Půda by měla být lehká, úrodná a rychle zahřívaná.
Teplé hřebeny nebo přistání na jižním svahu dávají výhodu. Oteplování půdy je pro kořeny rozhodující.
Po výsadbě je první 1-2 týdny žádoucí používat dočasné úkryty (oblouky s agrospanem nebo filmem) k ochraně před nočním chladem a větrem. Úkryt je během dne odstraněn za teplého počasí.
To vytváří mikroklima pro rychlou adaptaci. Riziko studeného šoku je sníženo.
Zavlažování se provádí pouze teplou vodou zahřívanou na slunci. Studená voda z jamky nebo studny inhibuje kořenový systém a vyvolává nemoci.
Mulčování půdy černou spanbondem nebo organickou pomáhá udržovat teplo a vlhkost. Důležitý je teplotní režim kořenové zóny.
Tvorba pepře v otevřené půdě v chladných oblastech je obvykle minimální: je odstraněna pouze první koronální květina pro lepší větvení a možná i nevlastní paprsky pod první vidličkou.
Hlavní věcí není přetížit keř a dát mu příležitost nakrmit výsledné ovoce. Energie jde na zrání.
Použití těchto technik a výběr správných odrůd vám umožňují získat slušnou úrodu vonných paprik i bez skleníku v krátkém létě.
Rostliny dokážou dát hlavní část plodiny před podzimním chlazením. Chuť čerstvých paprik ze zahrady potěší.
