Zdroj: Shutterstock
Šalvěj ananasová je dekorativní bylinka, která však nezůstává nic dlužná ani svému pojmenování. Pro její ananasovou vůni jí naleznete pestré využití iv kuchyni. Tak, co řeknete? Podíváte se po ní letos v zahradnictvích?
Nedávno jsem natrefila na rostlinku s názvem šalvěj ananasová. Zaujala mě, ale nevím, co to ve skutečnosti je. Nevypadá vůbec jako šalvěj. Stále zvažuji její koupi, ale jelikož netuším, o jakou rostlinu jde, nevím, jak o ni pečovat. Umíte mi poradit? Denisa, Houbová
Odpověděla: Ing. Denisa Bajzíková, zahradní architektka
I když to tak nevypadá, opravdu jde o druh šalvěje pocházející ze Střední Ameriky. Šalvěj ananasová (Salvia rutilans) je ve své domovině vytrvalý polokeř, stejně jako ta nám známá šalvěj, ale naše zimy přežije jen velmi těžko.
I když se uvádí, že je odolná proti mrazu do -5 °C, takový mráz snese jen velmi krátkodobě. Proto se nejčastěji u nás pěstuje jako mohutná letnička. Máte-li však doma kousek místa, kde je světlo a teplota se pohybuje v rozpětí od 0 do 10 °C, můžete ji zkusit přezimovat.
Přečtěte si také
Tato rostlina, která kvete od konce léta až do prvních mrazů, je nejen dekorativní, ale také velmi chutná bylinka. Její listy voní po ananasu, proto je vhodná do ovocných salátů, čajů, zákusků či zavařenin.
Patří mezi léčivé byliny. Už jeden šálek výluhu z listů vám zlepší náladu, zažene smutek a napětí, díky čemuž budou i pochmurné dny krásnější. Lze ji pěstovat také v nádobách, což usnadní její přesun na do interiéru.
Po odeznění mrazů ji můžete letnit venku. Tam upřednostňuje osluněná místa a potěší ji pravidelná zálivka, která však nesmí být přehnaná. Zemi udržujte raději mírně vlhkou a nenechte ji úplně proschnout.
Pravidelným odštikováním natě se vám odvděčí hustým vzrůstem, ale snížíte tak šance na její kvetení. Se sklizní natě to proto nepřehánějte, abyste se dočkali i kvetení. Navíc, intenzivní červené květy pak lze využít ke zdobení zákusků či dortu.
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Pěkné bydlení 11/2022
