Včasná sklizeň řepy, jak známo, je klíčem k jejímu úspěšnému skladování.
Hlavním vodítkem je doba sklizně uvedená výrobcem na obalu semen.
Můžete se ale také řídit znaky, které dává rostlina sama: listy řepy, připravené ke sklizni, jsou zažloutlé a uschlé, vrcholy polehlé a velikost plodů odpovídá odrůdovým vlastnostem.
Je lepší sklízet řepu za suchého počasí, opatrně odstranit kořeny z půdy a zvedat je za vrcholy.
Po sklizni pomocí nože musíte pečlivě oříznout vrcholy a dávat pozor, abyste nepoškodili samotné kořenové plodiny.
Řepa by se pak měla sušit na slunci, aby řezy vyschly a zabránilo se tak hnilobě.
Až bude řepa hotová, pošlete ji do sklepa. Ideální skladovací podmínky jsou teplota –3..+1 stupňů a vlhkost vzduchu 90 %.
Zkušení letní obyvatelé raději posílají velké řepy na skladování a okamžitě používají malé, stejně jako poškozené kořenové plodiny.
Nejlepší je skladovat řepu v písku, ale pokud je ho moc a není možné nasbírat dostatek písku, obejdete se i bez něj a na již nasbírané brambory stačí dát všechnu řepu.
Brambory totiž během skladování odpařují velké množství vlhkosti a řepa ji absorbuje, což zabraňuje jejímu vadnutí.
