Efektivní loupání paprik je důležitou dovedností každého kuchaře. Tento proces může být zdlouhavý, zvláště když potřebujete připravit velké množství paprik v krátkém čase.
Tato metoda je užitečná zejména při přípravě pokrmů, které vyžadují hodně loupaných paprik, jako jsou plněné papriky nebo zeleninový guláš. I když se tato metoda může na první pohled zdát neobvyklá, s trochou cviku se stává snadnou a účinnou. Je důležité si uvědomit, že aby byla tato metoda úspěšná, musíte použít čerstvé papriky s dlouhou stopkou.
KROK 1: Papriky důkladně omyjte. Papriku uchopte jednou rukou a druhou pevně uchopte stopku. Poté na něj zatlačte a nasměrujte sílu dovnitř.
KROK 2: Pokračujte v lisování, dokud stopka nezapadne do papriky. Papriku uchopte za stopku a několikrát ji otočte, abyste odstranili jádřinec.
KROK 3: Papriku zbavte nežádoucího jádra. Chcete-li odstranit všechna zbývající semínka, lehce poklepejte paprikou na stůl a držte ji otvorem dolů.
Pamatujte, že klíčem k úspěchu je použití čerstvé, pevné papriky s dlouhou stopkou. Po zvládnutí této metody můžete výrazně urychlit proces přípravy ingrediencí pro vaše kulinářská mistrovská díla.
Také doporučujeme:
