Jak sázet a pěstovat zeleninu ze zbytků, v květináčích nebo na zahradě

K pěstování nějaké zeleniny nepotřebujete zahrádku, stačí nějaké květináče. Nebudete mít mnoho ovoce, ale dost pro použití v každodenním jídle. Jak pěstujete zeleninu a ovoce v květináčích na balkóně? Ze zbytků těch, které jste koupili na trhu.

Abyste to měli jednodušší a věděli, co máte dělat, řiďte se návodem, jak pěstovat zeleninu ze zbytků.

Zelená cibule

Kupte si zelenou cibuli, které nebyly odříznuty kořeny, a zásobte se vlastní domácí cibulí. Chcete-li to provést, postupujte takto:

• Odřízněte poslední dva tři centimetry cibule (bulva, část s kořeny).
• Kusy zasaďte do květináčů popř.
• Ujistěte se, že jste žárovky úplně zakryli, ale horní část je viditelná. Cibuli pravidelně zalévejte a sledujte, jak roste.
• Abyste si sklizeň užili, nakrájejte zelené listy, kolik potřebujete. Pokud bílé cibulky necháte v květináči, vytvoří nové listy, které můžete použít. V zásadě budete schopni získat tři až čtyři plodiny z jedné cibule, než budete muset zasadit další.

Celer

• Z celeru odřízněte listy, aby zůstala pouze zelenina.
• Vložte kousek celeru do misky stranou, kde byly listy nahoře. Přidávejte vodu, dokud není celý celer ponořený.
• Misku postavte na světlé místo a počkejte, až se vytvoří listy a kořeny (trvá to jen pár dní).
• Celer zasaďte do prostorného květináče popř. Vše zakryjte zeminou, kromě listů.
• Počkejte, až stonky vyrostou, a odřízněte tolik, kolik potřebujete. Dokud celer zůstane v zemi, bude nekonečně dělat nové stonky.

Zrzavý

• Namočte zázvor přes noc. Pak ji nakrájejte na kousky, ale nechte si jen ty, na kterých jsou růstové pupeny. Zázvor zasaďte poupaty nahoru nebo na jednu stranu. Důležité je je nepoložit.
• Pravidelně zalévejte, protože zázvor má rád vlhko, ale pozor, ať ho vodou neutopíte. Pro sklizeň jednoduše odstraňte jeden z oddenků (kousků) a nakrájejte tolik, kolik potřebujete.

Salát

• Pokaždé, když jdete (nebo hrnce) pro listy salátu, nechte ty vnitřní nedotčené.
• Dokud koruna rostliny zůstane neporušená, bude po celou sezónu produkovat nové listy.

Ananas

Ok, ananas není, ale je zde zahrnut, protože je také snadné vypěstovat ze zbytků.

• Odřízněte vršek ananasu (korunu) a odstraňte z něj zbylý kousek ovoce.
• Rozbalte listy na bázi koruny, abyste se dostali k pupenům, kde se vytvoří kořeny (jsou jako malé tečky).
• Odtrhněte listy od základny koruny, asi dva nebo tři centimetry. Zbývající kus odložte na několik dní stranou, aby se řezné rány zacelily a vyschly.
• Korunku ananasu pak zasaďte do země, dobře zalijte a květináč postavte na světlé místo.
• Ananas zalévejte pravidelně, jednou týdně, zpočátku možná i častěji. Rostlina zakoření a začne růst asi za dva měsíce, ale potrvá dva až tři roky, než začne plodit.

Brambory

• Odřízněte asi tři centimetry z brambory z oblasti, která má jedno nebo dvě očka.
• Nechte kus zaschnout den nebo dva.
• Pak ji zasaďte do země poupaty nahoru.

Sladké brambory

• Batáty (nebo jejich část) zahrabte pod tenkou vrstvu zeminy.
• Počkejte, až z brambory vyrostou stonky, dokud nebudou vysoké asi 10 centimetrů.
• Odstraňte stonky z brambor a zasaďte je.