Letní obyvatelé se často potýkají s problémem: sklizeň česneku nelze zachovat ani do Nového roku.
Při nesprávném skladování plody rychle vysychají a černají. Existuje několik nuancí, které pomohou zachovat sklizeň kořeněné zeleniny až do jara.
Skladovací teplota
Česnek je dokonale skladován při teplotě +3 … +5 °C. Je však přípustné udržovat plodinu při +10 … +12 °C.
Větrání
Teplota hraje důležitou, ale zdaleka ne klíčovou roli. Důležitou roli hraje dobrá ventilace. Ve spojení s chladem jsou pro česnek vytvořeny vynikající podmínky.
Ale skladovat ho v blízkosti radiátoru topení je velká chyba. Takto je přípustné umístit cibuli, která má více šupin, takže pomaleji vysychá. V blízkosti baterie česnek zmizí za 1-1,5 měsíce.
Suchý písek
Pokud není dobře větraná a chladná místnost, letní obyvatelé používají lepenkové krabice. Do nich se vloží česnek a posype se suchým pískem.
