Existuje více způsobů, jak skladovat mrkev v bytě, o kterých se více dozvíte v tomto článku.
Ve smaltované pánvi
Jak už z názvu možná tušíte, k realizaci této metody je potřeba zásobit se smaltovanou pánví, do které vložíte omytou a osušenou mrkev. Zelenina by měla být přikryta papírovou utěrkou a pánev poklicí.
Nevýhodou této metody je, že takto ušetříte jen malé množství mrkve.
Na balkon (lodžie)
Pokud se bavíme o nezatepleném balkoně, může zde mrkev ležet, dokud nenastanou stabilní mrazy.
Pokud máte na mysli zasklenou a izolovanou lodžii, můžete zde zeleninu klidně nechat celou zimu a pečlivě ji skrýt před slunečními paprsky.
V pokoji
Nemusíte dělat vůbec žádné „pohyby těla“ a nechte mrkev při pokojové teplotě. V takových podmínkách bude také uložen, ale ne déle než měsíc.
Pokud ale kořenovou zeleninu zakryjete křídovým nebo jílovým roztokem, nebude se bát plísně a hniloby.
