Pro obyvatele města je otázka skladování zeleniny v zimě snad nejdůležitější. V tomto ohledu pomáhá garáž a sklep, sklep nebo v krajním případě balkon.
Pokud lze brambory bezpečně schovat do skříně pod kuchyňským dřezem, pak tento trik nebude fungovat se zelím.
Skladování zelí vyžaduje speciální podmínky a rozhodně ne při pokojové teplotě.
Kde skladovat zelí v bytě
Pokud není sklep nebo garáž, pak je nejlepší možností zasklený a izolovaný balkon.
V tomto případě bude stačit vložit hlávky zelí do krabic nebo přepravek.
Je nutné kontrolovat teplotu vzduchu, aby hlávky zelí nezmrzly, jinak úroda uhnije.
Před zabalením zelí do krabic musíte každou hlávku zelí zabalit do papíru nebo několika vrstev potravinářské fólie.
Pokud není balkon
V tomto případě nezbývá nic jiného, než dát zásobu zeleniny do lednice.
Možnost není nejúspěšnější z toho hlediska, že objemné hlávky zelí zabírají hodně místa.
A v tomto případě musíte každou hlávku zelí zabalit do potravinářské fólie.
Zelenina tak déle vydrží a listy neuvadnou.
