Jak správně nakrájet zeleninu do salátu, aby jídlo bylo nejen chutné, ale také zdravé: ne každý ví
Co může být jednoduššího než nakrájet zeleninu na zdravý a chutný salát?
Ukazuje se, že ne každý ví, jak to udělat správně.
Faktem je, že jak chutné a zdravé jídlo bude, závisí na způsobu krájení a sekání zeleniny.
Je třeba počítat s tím, že některé saláty je nutné připravovat podle zvláštních pravidel. Někdy musí být například kousky zeleniny velké.
Jak správně krájet zeleninu
Čerstvé produkty (okurky, rajčata, červená řepa nebo ředkvičky) je vhodné nakrájet na plátky.
Musíme mít na paměti, že hrubé řezání je zárukou, že si produkty zachovají své prospěšné vlastnosti.
Řepa, mrkev a cuketa jsou nakrájeny na kostičky. V tomto případě by tloušťka neměla být menší než 3 mm a délka by neměla být menší než 3 cm.
Uvařenou zeleninu můžeme nakrájet na malé kostičky a podávat s dresinkem.
Listové a hlávkové saláty není nutné krájet nožem. Je přípustné je oddělit pouze rukama.
Řeč je také o tom, jak připravit lahodný zeleninový salát s originálním dresinkem, aby si každý v domácnosti žádal víc.
