Jak správně sbírat okurky, rajčata, papriky, lilky: chyby, kterých se dopouští mnoho zahradníků

Většina letních obyvatel nevidí problém ve sběru zeleniny. Je všechno tak zřejmé?

Pokud vše uděláte správně, můžete prodloužit plodnost a plody budou dobře skladovány.

Proto stojí za to pochopit základní doporučení pro sklizeň na vašem webu.

Sbírání okurek

Načasování sběru vždy ovlivňuje chuť a bezpečnost. V první řadě stojí za to zvážit velikost plodů. Za nejekologičtější jsou považovány okurky dlouhé 12 centimetrů.

Odborníci již dlouho identifikovali klíčový fakt: čím delší délka, tím méně dusičnanů ve složení. Samozřejmě není důvod čekat, až okurky plně dozrají.

Je důležité každý den vyrazit na zahradu a sbírat plody, které vyhovují vaší velikosti a dalším parametrům. Měli byste také zvážit odrůdu okurek. Často dochází k situacím, kdy jsou vysazeny mini-okurky, jejichž velikost nemůže dosáhnout normální.

Jak sbírat rajčata

Sklizeň rajčat přímo závisí na prioritách letních obyvatel. Můžete si vzpomenout na několik doporučení pro sklizeň ovoce podle zralosti:

1. Pokud chcete prodloužit plodnost, neměli byste čekat, až plody dozrají. Faktem je, že pokud si předem natrháte rajče, keř vydá energii dalšímu ovoci.

2. Předsklizeň zajišťuje nové plody a vaječníky, které umožní sklidit dobrou sklizeň.

3. Pokud jsou plody potřeba ke konzumaci „právě teď“, měli byste počkat, až úplně dozrají.

Někteří zahrádkáři zapomínají, že rajčata mohou dozrát i po sklizni. Zrání by mělo probíhat na suchém a tmavém místě, teplota by neměla být nižší než +15 stupňů. Pokud potřebujete sbírat rajčata v září, nemusíte sbírat plody, ale rostlinu vytrhejte za kořeny a zavěste na vhodné místo, aby dozrála.

Sbírání lilku

Existuje důležité kritérium: když dosáhnou požadované velikosti, podle odrůdy, můžete začít sbírat. Lilek v žádném případě nenechávejte na zahradě. I když se o týden opozdíte, plody mohou na místě začít hnít.

Existuje několik základních doporučení pro sklizeň:

1. Když na slupku zatlačíte, neměla by odskočit. V takovém případě můžete bezpečně začít sbírat.

2. Je důležité používat rukavice. Mnoha odrůdám vyrůstají na kalichu trny, které mohou poranit ruku nebo způsobit podráždění.

3. Nůž musí být dobře nabroušený. Rozhodně se nevyplatí plody kroutit, protože to může způsobit další hnilobu keře.

4. Je nutné ponechat stonky dlouhé až 4 centimetry.

Lilky netolerují mechanické namáhání, proto by měly být okamžitě pečlivě složeny.

Sklizeň pepře

Pepř je nenáročná plodina, ale je důležité pamatovat na několik základních doporučení:

• úklid by měl začít brzy ráno. Neměly by být povoleny situace, kdy se paprika během dne zahřívá;

• ovoce by se mělo kontrolovat každý den. Paprika dostatečně rychle dozraje;

• plody by se neměly vytahovat, měly by být opatrně odříznuty.

Papriky mohou dozrát, ale pozor na rizika. Je lepší počkat, až úplně dozraje a teprve pak sklízet, ať si nekomplikuje život.