Jak správně skladovat cukety, aby vydržely až do jara: zkušení letní obyvatelé odhalili svá tajemství
Cuketa se zpravidla vyznačuje vysokou úrodností, díky které si můžeme do jara pochutnávat na zdravé a chutné zelenině.
K tomu je však důležité produkt správně skladovat.
Jak uchovat sklizeň cuket až do jara
Dobré sušení
Aby se zelenina dobře skladovala, není třeba ji skladovat hned po sklizni. Zkušení lidé věří, že cuketa by se měla „vyhřívat“ na slunci na čerstvém vzduchu po dobu 48 hodin.
Díky tomuto jednoduchému triku se značně prodlouží trvanlivost.
Ocas
Za prvé, stojí za zmínku, že je lepší připravit velkolepé velké cukety: připravte si kaviár na zimu nebo si dopřejte lahodná jídla do 1-2 týdnů po sklizni.
Ale miniaturní zelenina a středně velké cukety jsou pro dlouhodobé skladování prostě ideální.
Je také důležité ponechat ocas, jehož délka by neměla být menší než pět centimetrů.
Papír
Pokud cuketu skladujete v bytě, pak je vhodné každou zeleninu schovat pod vrstvu papíru. To poskytne pohodlné podmínky pro skladování produktu.
