Pokud chcete vařit levné, ale chutné a zdravé jídlo, pak budou pečené brambory jednou z nejcennějších možností.
Chcete-li maximalizovat chuť zeleniny, stojí za to vědět o některých tricích.
Co jsou?
Ne každá odrůda brambor je vhodná
Pokud víte, že vybrané brambory se nedají vařit ani na kaši, pak se také nehodí na vaření v troubě.
Tato zelenina by měla být ponechána na vaření přílohy, vaření polévky nebo dokonce smažení.
Vaření
I když se vám zdá, že se brambory dobře vaří, je přece jen lepší je nejprve ohřát.
Nejlepší je umístit zeleninu do pánve doslova na sedm minut. Brambory vařte na mírném ohni.
Rozměry
Neměli byste si vybírat brambory různých velikostí: bude obtížné připravit jídlo, protože zelenina bude trvat různě dlouho, než bude připravena.
Proto se snaží hlízy vybírat podle velikosti.
Koření
Při pečení brambor hraje důležitou roli aromatické koření, které výrazně zlepšuje chuť pokrmu. Můžete přidat trochu čerstvého rozmarýnu a majoránky.
Můžete se omezit na obvyklý kopr a petržel.
