Za správných podmínek může dýně trvat až několik měsíců, ale existují odrůdy, které se rychle zhoršují.
Pak je dobrým způsobem skladování produkt zmrazit. V tomto případě můžete vařit pokrmy z této zeleniny po celý rok.
Jak zmrazit dýni
Postup je co nejjednodušší.
Nejprve musíte vybrat správnou zeleninu. Je lepší vzít čerstvé ovoce. K tomu by se neměly používat přezrálé nebo nahnilé.
Pokud chcete zmrazit kousky zeleniny, musíte nejprve omýt samotné ovoce, oloupat je a odstranit jádřince. Poté můžete dýni nakrájet na malé kostičky.
Dalším krokem je položení plátků na desku pokrytou potravinářskou fólií a poté je nechat zmrazit v mrazáku. Je důležité, aby kusy neležely těsně.
Po hodině nebo dvou by měla být dýně přenesena do nádob nebo sáčků a poté vrácena do mrazničky.
