Každá hospodyňka používá svůj vlastní způsob konzervace rajčat s použitím různých přísad.
Netvrdíme, že jsme jedineční ve vytváření jediného správného receptu, ale jsme připraveni dát několik cenných doporučení.
Nabízíme recept, který vám umožní uchovat rajčata bez konzervování na zimu.
Vezměte si tužku, papír a napište.
Jak konzervovat rajčata bez marinády
Budete potřebovat 3 litrovou sklenici, 1,5 kg rajčat a hořčičný prášek. Celá a nezralá rajčata omyjeme pod tekoucí vodou a dáme na vzduch a necháme oschnout.
Sklenice sterilizujeme např. ve vodní lázni nebo v troubě. Nalijte hořčičný prášek na dno sklenice. Rajčata položíme stranou, kde byla stopka.
Každou vrstvu potřeme hořčicí a srolujeme sterilním a suchým víčkem. Skladujte při teplotě +3-5 stupňů.
už jsme vám řekli, jak získat dobrou sklizeň rajčat.
