Zelenina, která stojí příliš dlouho, může ztratit svou pevnost. Zároveň nemusí být ani stopy po kažení potravin.
Mrkev, ředkvi nebo celeru ale můžete vrátit chroupání jedním life hackem.
Chcete-li to provést, vezměte brambory a nakrájejte je na kostky. Poté je třeba ji a další zeleninu umístit na půl hodiny do ledové vody.
Pokud chcete urychlit proces „reanimace“, pak by měla být mrkev ponechána ve sklenici ve svislé poloze.
Poté už zbývá jen usušit zeleninu a nakrájet ji na saláty a jiné pochoutky. Je třeba vzít v úvahu, že obnovená kořenová zelenina nemůže zůstat dlouho.
Existuje ještě jeden trik, který pomůže obnovit křupavost okurek.
Faktem je, že takovou zeleninu nestačí jednoduše namočit do studené vody.
K tomu je třeba přidat vinný ocet.
Na každý litr čisté vody musíte vzít tři polévkové lžíce této přísady.
Dříve jsme se naučili, jak správně krájet zeleninu do salátů, aby pokrmy byly nejen chutné, ale i zdravé.
