1views
Brambory jsou všestranným produktem, který se jako příloha hodí k různé zelenině. Hodí se zejména při vaření. Zkušení kuchaři se podělili o svá tajemství, jak výrazně zkrátit dobu vaření vařených brambor při zachování všech jejich prospěšných vlastností.
Hlavním tajemstvím je brambory nakrájíme na malé kostičky. K tomu je třeba plody umýt a oloupat a poté nakrájet.
Výsledný kostky se nalijí vroucí vodou a vaří se 10-15 minut na mírném ohni s trochou oleje a soli.
Díky jemnému krájení se tak doba vaření brambor zkrátí téměř o polovinu!
Takto připravené bramborové kostky lze přidávat do polévek, dušených pokrmů, zeleninových salátů. Jsou vynikající přílohou k masu, rybám a drůbeži. Malé velikosti umožňují rychlejší a rovnoměrnější namáčení brambor v omáčkách a koření.
Takže teď, abyste si připravili chutnou a zdravou přílohu, nemusíte trávit spoustu času vařením celých brambor!
Také doporučujeme:
add a comment
