Pokud jste někdy zkoušeli vyrobit malinový džem, jistě víte, že výsledkem je překvapivě chutná a aromatická hmota, která však nepůsobí vábně.
Díky tomuto receptu budete moci své blízké ohromit stejně příjemně chutnající přípravou, která navíc bude vypadat mnohem chutněji díky bobulím, které neztratily svůj tvar.
K přípravě malinového džemu s celými bobulemi budete potřebovat 3 kilogramy samotných malin a 2 kilogramy krystalového cukru.
Nejprve bobule roztřiďte, odstraňte listy, větve a také vzorky napadené hnilobou nebo hmyzem.
Budoucí pamlsek zasypeme cukrem a necháme, dokud se šťáva neuvolní.
Během této doby můžete začít s přípravou nádob: omyjte plechovky od sody a sterilizujte je v troubě při teplotě 0 až 150 stupňů po dobu 10 minut.
Jakmile maliny pustí šťávu, postavte je na sporák a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí.
Pečlivě promíchejte, abyste nepoškodili bobule.
Poté, co nezůstanou žádná zrnka cukru, počkejte, dokud se obsah pánve nevyvaří, udržujte ji na ohni dalších 5-6 minut a nalijte do sklenic.
