Jak zkušení kuchaři připravují persimony v troubě: zapamatujte si recept na tento lahodný dezert.
Persimony jsou exotické bobule, které přitahují pozornost svou neobvyklou chutí a bohatým složením vitaminů a minerálů. Mnoho lidí se však konzumaci čerstvých persimmonů vyhýbá kvůli jejich trpké a svíravé chuti. Neměli byste se však tohoto cenného ovoce vzdávat, protože existuje jednoduchý a chutný způsob, jak odhalit jeho potenciál – pečené persimony s ořechy a medem.
Tento lahodný dezert vám pomůže znovu objevit toto bobulovité ovoce a vychutnat si jeho vynikající chuť.
Krok 1: Příprava ingrediencí. Na přípravu pečených persimmonů budete potřebovat 6 plodů persimmonů, 6 lžic vlašských ořechů, 1 špetku muškátového oříšku, 2 lžíce medu a 5 gramů skořice. Všechny ingredience na přípravu je třeba připravit předem a mít je po ruce.
Krok 2: Zpracování persimonu. Plody persimonu důkladně omyjte a odřízněte vršky. Poté z každého plodu opatrně lžičkou odstraňte dužinu a dávejte pozor, abyste nepoškodili slupku.
Krok 3: Vaření vlašských ořechů. Vlašské ořechy opékejte na suché pánvi 8-10 minut a pomalu je míchejte, aby se rovnoměrně zahřály. Poté je rozdrťte, k tomuto účelu můžete použít váleček nebo sekací kladívko.
Krok 4: Míchání přísad. V samostatné nádobě smíchejte dužinu z persimonu, opražené a nasekané vlašské ořechy, skořici, muškátový oříšek a med. Všechny přísady důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Pokud se dezert připravuje pro dospělé, doporučuje se přidat 20 ml koňaku, aby pokrm získal intenzivnější chuť.
Krok 5: Plnění persimmons. Opatrně naplňte každý plod persimonu směsí, přičemž seříznuté vrcholky použijte jako víčka.
Krok 6: Pečení. Naplněné persimony vložte do zapékací misky a vložte do trouby předehřáté na 190 stupňů. Mísu pečte 15 minut, dokud nejsou persimony měkké a náplň zlatavá.
Pečený persimmon s ořechy a medem je lahodný dezert, který vám pomůže znovu objevit chuť tohoto exotického ovoce. Kombinace sladkosti medu, křupavých ořechů a pikantního koření promění trpké permice v opravdovou lahůdku. Tento dezert potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale prospěje i vašemu tělu, protože persimony jsou bohaté na vitaminy a minerály. Připravte tento pokrm pro sebe i své blízké a vychutnejte si jedinečnou chuť, která navždy změní váš vztah k tomuto bobulovitému ovoci.
Doporučujeme také:
