Tajemství kompaktního zmrazení bulharského pepře bude snazší, než mnozí očekávají. Tento složitý způsob vám umožní zachránit vzácné místo v mrazáku bez zbytečného úsilí.
To vám umožní připravit působivý objem zeleniny bez svírání mrazničky. Vše, co je pro to, se nachází v jakékoli kuchyni.
Příprava začíná výběrem vysoko kvalitních středních paprik. V každém ovoci je horní část pečlivě řezaná a semena jsou důkladně vyčištěna.
Dále potřebujete velkou pánev s vroucí vodou. Připravené papriky jsou ponořeny do mezery do doslova šedesát sekund.
Po krátkodobém blanšírování je zelenina okamžitě odstraněna štěrbinovou lžičkou. Okamžitě se ochladí na teplotu místnosti.
Tepelné zpracování dává paprikám úžasnou flexibilitu a plasticitu. Nyní jsou připraveni vytvořit kompaktní zastávky.
Měkké papriky do sebe snadno investují, jako jsou poháry. Ukázalo se, že husté a úhledné zeleninové reproduktory.
Tyto pepřové „šálky“ jsou pečlivě rozloženy na hustých taškách pro zmrazení. Každý balíček je spolehlivě svázaný a exportuje přebytečný vzduch.
Správně zabalené hromady jsou odesílány do mrazničky pro dlouhodobé skladování. Budou tam mít minimální prostor, vždy zůstanou po ruce.
V zimě se takové mezery stanou nálezem pro polévky, dušené maso nebo nádivku. Metoda zaručuje zachování chuti, barvy a prospěšných vlastností pepře.
Tato jednoduchá metoda otevírá nové příležitosti pro ekonomické ženy v domácnosti. Zkuste to a mrazák řekne děkuji.
