Chuť okurek je nesmírně důležitá, protože hořkou zeleninu nelze připravit a ani ji nechcete jíst čerstvou.
Abyste mohli připravit slušný salát, budete muset odstranit slupku, která obsahuje hořčiny a živiny.
Jaká jsou tři hlavní pravidla?
Vyberte si správné odrůdy
Některé odrůdy okurek jsou zpočátku náchylné k hořkosti. Před nákupem byste si proto měli prostudovat všechny kvality odrůdy, kterou si vyberete.
V každém specializovaném obchodě si můžete vyzvednout nejchutnější okurky.
Hustota výsadby
Sázet okurky příliš blízko u sebe bude špatný nápad. Zelenina se bude vyvíjet extrémně neochotně kvůli nutričnímu nedostatku.
To ovlivňuje i chuť okurek.
Optimální je udržovat vzdálenost mezi řadami 120 centimetrů. V tomto případě by keře měly být od sebe vzdáleny 60 centimetrů.
Problém zavlažování
Pokud zaléváte okurky zřídka, pak s vysokou pravděpodobností zhořknou. Doporučuje se zalévat asi dvakrát týdně.
V horkém počasí může být počet procedur navýšen. Pokud bude pršet, pak můžeme naopak počet zálivek snížit.
Během procesu se snažte „nezaplavit“ kořen, protože to může vést k onemocnění nebo dokonce smrti celého keře.
