Chladnička je hlavním místem pro uchovávání potravin v domě. Čerstvost produktů však závisí nejen na teplotě, ale také na poměrně neočekávaném faktoru.
Faktem je, že ne všechna zelenina, nápoje a svačiny mohou pohodlně sedět na stejné poličce.
Například byste neměli vedle sebe dávat uzené maso a otevřený sýr.
Posledně jmenovaný produkt je příliš citlivý na pachy a může se nasytit vůní klobásy nebo šunky.
Otevřená plechovka mléka by neměla být ponechána v chladničce obsahující zeleninu.
Problém je v tom, že mléčný výrobek produkuje plyn, který okysličuje zeleninu. Veškeré mléko je proto lepší uchovávat v uzavřené nádobě. Toto pravidlo platí i pro kysané mléčné výrobky.
Nenechávejte poblíž cibuli a houby.
Ty pohlcují přebytečné pachy příliš aktivně. Právě z tohoto důvodu hospodyňky nedoporučují k houbám dávat ryby a další potraviny se silným aromatem.
